答:1~3岁幼儿生长发育相当快,应供给足够的能量和优质蛋白质。总能量是每曰90~100kcalkg,蛋白质2~3gkg,脂肪3.5gkg,糖12gkg。此时乳牙虽己渐出齐,但咀嚼功能仍差,食物宜细软烂碎。不宜采用刺激性强的食物:诸如酸、辣、麻的食品;或兴奋性的酒类、咖啡、浓茶等,最好每天仍给予1~2杯豆浆或牛奶为宜,采用各种食物如鱼,肉,蛋,豆制品,蔬菜,水果等。每曰3次正餐加1~2顿点心。1~3岁小儿一曰五餐食谱举例:(一) 早7:00 牛奶200克,稠粥1小碗,肉松或鱼 不能吃鲜奶。可以添加配方奶粉。我家宝宝在吃旭贝尔奶粉。还不错。富含FOS低聚果糖,调节肠道环境平衡,减少便秘机会,宝宝舒适健康。配方接近母乳,